Vinho Viu Manent Reserva Malbec 2018
O Vinho Viu Manent Reserva Malbec é oriundo de uma das mais renomadas regiões vitivinícolas do Chile, o Vale do Colchagua! Elaborado pela vinícola Viu Manent majoritariamente com a uva Malbec e um toque de Syrah. De coloração violácea intensa, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas e negras, como mirtilo, framboesa e amora, além de delicadas notas de flores brancas. Um Vinho Tinto fresco e frutado, com ótima acidez. Em boca, conta com taninos suaves e um final equilibrado e elegante. Esse é um rótulo com ótimo custo-benefício, com um potencial de guarda de até quatro anos!
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SellerAdmin
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço15 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Viu Manent Reserva Malbec é produzido com um corte das uvas Malbec (98%) e Syrah (2%), oriundas de vinhedos com dezesseis anos de idade média, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. As uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica ocorre em tanques, sob temperatura controlada de 24°C a 26°C, com um período de maceração pós-fermentativa de sete a dez dias. A fermentação malolática é realizada em barris. Uma parte do vinho, cerca de 20%, envelhece em barris de carvalho francês usados, durante um período de seis meses. Por fim, o vinho é filtrado antes de ser engarrafado.
