Vinho Ventisquero Grey Single Block Pinot Noir 2017
O Vinho Ventisquero Grey Single Block Pinot Noir é um Pinot Noir complexo, característico da região vitivinícola do Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutas negras e vermelhas, como cranberry, framboesa e ameixa negra. Um Vinho Tinto com boa acidez e taninos redondos. Esse rótulo pode ser apreciado agora, mas apresenta um potencial de guarda de até oito anos.
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Críticos
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico13%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço14 a 15ºC
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Harmonização
Vinificação
O Ventisquero Grey Single Block Pinot Noir 2017 é produzido 100% com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos na região vitivinícola Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. As uvas passam pelo processo de maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 24°C a 26°C, com remontagem manual durante todo o processo. O vinho envelhece em barris de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso durante um período de doze meses.
