Vinho Tarapacá Gran Reserva Carménère 2021
O Vinho Tarapacá Gran Reserva Carménère 2021 é um rótulo de excelente qualidade em sua faixa de preço! Elaborado pela Viña Tarapacá, com a uva Carménère, oriunda de vinhedos localizados na Denominação de Origem (D.O.) do Vale do Maipo, no Chile. De coloração rubi profunda, no nariz revela aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cereja e amora, notas vegetais, florais e de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-índia, além de toques de baunilha. Em boca, o Vinho Gran Tarapacá Carménère 2021 é equilibrado, com taninos maduros e um final longo e persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Vinho Tarapacá Gran Reserva Carménère 2021 é produzido 100% com a uva Carménère, oriunda de vinhedos localizados na Denominação de Origem (D.O.) do Vale do Maipo, no Chile. As uvas passam pelo processo de maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 12ºC. Após a fermentação alcoólica é realizada maceração pós-fermentativa durante um período de dez dias. A fermentação malolática acontece em barris de carvalho. 80% do vinho estagia em barris de carvalho francês e americano, sendo 80% novos e 20% usadas, durante um período de doze meses. O restante do vinho (20%) estagia em tanques de aço inox.
