Vinho Susana Balbo Brioso Single Vineyard 2018
O Vinho Susana Balbo Brioso Single Vineyard é rótulo que leva a assinatura da renomada enóloga argentina Susana Balbo. Produzido com um blend das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot oriundas de um Single Vineyard em Luján de Cuyo. De coloração rubi profunda, revela aromas de cassis, notas de chocolate amargo e tabaco. Um Vinho Tinto refinado e complexo, com um final longo e persistente. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um ótimo potencial de guarda!
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço14°C a 16°C
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Harmonização
Vinificação
O Susana Balbo Brioso Single Vineyard 2018 é produzido com um blend das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot oriundas da Finca Dominio em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de desengace. A fermentação é realizada sob temperatura controlada, com remontagem e delestage realizadas três vezes ao dia. Segue-se um período de longa maceração de trinta e um dias. O vinho estagia em barris novos de carvalho francês por um período de quinze meses.
