Vinho Riccitelli Hey Malbec 2020
O Vinho Riccitelli Hey Malbec leva a assinatura do respeitado enólogo Matías Riccitelli! Produzido com a uva Malbec, oriunda da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela aromas de frutas vermelhas, notas florais e um toque de pimenta negra. Um Vinho Tinto com taninos maduros e um final opulento.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço14 a 17ºC
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Harmonização
Vinificação
O Riccitelli Hey Malbec 2020 é produzido 100% com uvas da cepa Malbec oriundas de vinhedos com idade média de quinze anos, localizados nas regiões vitivinícolas do Vale do Uco e Luján de Cuyo, em Mendoza. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. 80% do mosto passa por fermentação tradicional, sob temperatura controlada de 26ºC a 28ºC, com três remontagens diárias durante um período de maceração de vinte e cinco dias. No restante do mosto (20%), a fermentação é realizada com maceração carbônica. 70% do vinho estagia em pequenos tanques de concreto e o restante (30%), em barricas novas de carvalho francês.
