Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah 2019
O Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah leva a assinatura da Viña Pérez Cruz, uma das mais renomadas vinícolas do Chile! Elaborado majoritariamente com a uva Syrah, com toques de Grenache e Mourvèdre, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo. De coloração rubi, revela, no nariz, aromas de frutas negras, como amora, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de nuances defumadas. Em boca, o Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah é elegante e estruturado, contando com grande corpo e um final persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah é produzido com um corte das uvas Syrah (95%), Grenache (3%) e Mourvèdre (2%), oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de maceração a frio, em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 7°C, durante um período de quarenta e oito horas. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 24°C a 26°C, durante um período de oito dias. O vinho estagia em barris de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
