Vinho Pêra-Manca 2018
O Vinho Pêra-Manca 2018 é amplamente reconhecido como um dos melhores vinhos de Portugal desde seu lançamento, em 1990. Produzido pela Fundação Eugénio de Almeida exclusivamente em anos excepcionais, esse vinho reúne um corte especial das uvas Aragonez (Tempranillo) e Trincadeira, provenientes de vinhas velhas com mais de 30 anos na famosa região vitivinícola do Alentejo. Com uma coloração rubi profunda, o Pêra-Manca 2018 encanta com aromas intensos de frutas vermelhas maduras, além de toques de especiarias, nuances balsâmicas e notas tostadas, adquiridas no longo envelhecimento em carvalho. No paladar, revela-se estruturado, com taninos refinados, excelente acidez e um final prolongado e marcante. O Vinho Pêra-Manca é ainda um rótulo com alto potencial de guarda, tornando-se cada vez mais complexo com o envelhecimento na garrafa.
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SellerAdmin
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País
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Região
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Produtor
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Uvas
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço14°C a 16°C
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Harmonização
Vinificação
O Vinho Pêra-Manca 2018 é uma referência icônica da região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. Produzido pela renomada Fundação Eugénio de Almeida, o vinho é elaborado a partir de um corte entre as uvas Aragonez (conhecida como Tempranillo) e Trincadeira, provenientes de vinhas velhas com mais de trinta anos, o que confere complexidade e profundidade ao vinho. Após uma colheita criteriosa, as uvas passam por desengace e esmagamento suave. A fermentação ocorre em barris de carvalho francês sob temperatura controlada, seguida de um período de maceração pós-fermentativa, para extrair os melhores compostos aromáticos e de estrutura. O amadurecimento é feito em barris de carvalho francês por dezoito meses, seguido de um estágio adicional em garrafa. O resultado é um vinho de caráter único, marcado por notas de frutas maduras, especiarias e taninos bem estruturados.
