Vinho Montes Alpha Syrah 2021
O Vinho Montes Alpha Syrah leva a assinatura de um dos mais renomados produtores do Chile, a Viña Montes! Elaborado majoritariamente com a uva Syrah, com toques de Cabernet Sauvignon e Viognier, oriundas de vinhedos na região vitivinícola no Vale do Colchagua, em Apalta e Marchigüe. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revela um bouquet aromático muito expressivo, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, como amora, groselha e figo, notas de violeta, além de nuances de couro e chocolate amargo. Um Vinho Tinto complexo, equilibrado e de grande estrutura. Em boca conta com taninos refinados e um final longo e persistente. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um excelente potencial de guarda, podendo envelhecer por até uma década!
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço17 a 19ºC
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Harmonização
Vinificação
O Montes Alpha Syrah 2021 é produzido com um corte das uvas Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (3%), oriundas de vinhedos em Apalta e Marchigüe, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. As uvas são colhidas manualmente. Os processos de fermentação alcoólica e malolática acontecem em cubas de aço inox, sob temperatura controlada. 55% do vinho estagia em barris de francês de primeiro, segundo e terceiro uso por um período de doze meses.
