Vinho Mariana Tinto 2021
O Vinho Mariana Tinto presta homenagem à freira portuguesa Mariana Alcoforado, autora do clássico da literatura As Cartas Portuguesas. Produzido com um cortes das uvas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, pela vinícola Herdade do Rocim, na região do Alentejo. De coloração rubi profunda, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, amora e ameixa, notas defumadas, de baunilha e um toque de especiaria. Um Vinho Tinto com bom volume de boca e taninos redondos.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Mariana Tinto 2021 é produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, oriundas da região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processo de seleção e desengace. É realizada maceração pré-fermentativa. A fermentação acontece em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 24ºC. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês por um período de seis meses.
