Vinho Mariana Branco 2021
O Vinho Mariana Branco presta homenagem à freira portuguesa Mariana Alcoforado, autora do clássico da literatura As Cartas Portuguesas. Elaborado pela Herdade do Rocim, com um corte das uvas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. De coloração verde citrina, no nariz revela um bouquet aromático rico, onde destacam-se aromas de frutas tropicais, como melão e pera, notas herbáceas e toques minerais. Um Vinho Branco fresco e elegante. Em boca, apresenta bom volume e médio corpo.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico12%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço10 a 12°C
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Harmonização
Vinificação
O Mariana Branco é produzido com um corte das uvas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processos de seleção e maceração pré-fermentativa. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 16ºC, durante um período de vinte e um dias. O vinho amadurece em tanques de aço inox por um período de cinco meses, estagiando por mais dois meses na garrafa.
