Vinho Luigi Bosca Malbec DOC de Sangre 2021
O Vinho Luigi Bosca Malbec DOC de Sangre 2021 foi um dos primeiros vinhos argentinos a ostentar uma Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), a de Luján de Cuyo, em Mendoza. Elaborado pela Bodega Luigi Bosca, com a uva Malbec, oriunda de vinhas velhas, com mais de setenta anos de idade, na Finca La Linda, na Argentina. De coloração violácea intensa e brilhante, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja, framboesa e amora, notas de especiarias doces, além de nuances defumadas, advindas do estágio em carvalho. Em boca, o Vinho Luigi Bosca Malbec DOC de Sangre 2021 é fresco, contando com taninos refinados e um final longo e persistente. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até uma década!
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SellerAdmin
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Vinho Luigi Bosca Malbec DOC de Sangre 2021 é produzido 100% com a uva Malbec, cultivada a 960 metros de altitude, em vinhas velhas, com mais de setenta anos de idade, na Finca La Linda, em Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente, passando pelos processos de seleção e desengace. É realizada maceração pré-fermentativa durante um período de três a cinco dias, sob temperatura controlada de 10ºC a 15ºC. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de doze a quatorze meses, estagiando por mais seis meses na garrafa.
