Vinho Kaiken Estate Sauvignon Blanc Sémillon 2021
Sobre o Vinho
O Vinho Kaiken Estate Sauvignon Blanc Sémillon é um rótulo que demonstra o potencial de Mendoza para a produção de vinhos premium. De coloração amarelo-dourada, apresenta aromas ricos de frutas cítricas e mel. Um Vinho Branco refrescante, frutado e com uma acidez bem balanceada.
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País
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Região
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Produtor
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Uvas
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Tipo
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Teor Alcoólico13%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço8 a 10ºC
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Harmonização
R$ 87,50
Em até 3x de R$ 29,17 s/ juros
R$ 84,88 no PIX
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Vinificação
O Kaiken Estate Sauvignon Blanc Sémillon 2021 é produzido com um corte das uvas Sauvignon Blanc e Sémillon, oriundas de vinhedos em Mendoza, na Argentina. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 12°C a 14°C por um período de três semanas. O vinho não tem contato com madeira durante todo o processo de vinificação.
Sobre o produtor
Kaiken é um projeto de Aurelio Montes, famoso produtor de vinhos do Chile, sócio-fundador da consagrada Viña Montes. Ele decidiu investir na Kaiken em 2001, ao visitar Mendoza, na Argentina, e vislumbrar seu potencial. Aurelio ficou imediatamente impressionado pelo terroir, viticultura e enologia mendocinos, além de animado com a oportunidade não só de aprender, mas também de contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. A Kaiken foi fundada em 2002 e seu nome é inspirado num ganso selvagem, chamado assim pelos pelos índios-mapuche, que anualmente cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. O portfólio da Kaiken é formado por vinhos tintos, brancos e rosés, além de um espumante brut, em diversas gamas. Há desde varietais fáceis de agradar até vinhos mais sérios e complexos.
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