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Vinho Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2020


Sobre o Vinho

O Vinho Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir é um excelente exemplar da Borgonha, com assinatura de Joseph Faiveley, produtor de grande prestígio. Trata-se de um Vinho Tinto delicioso e austero. Mostra um frutado exuberante combinado a notas minerais. Com o passar dos anos, surgem aromas de especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca, é redondo e aveludado, com um final longo e elegante.


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Vinificação

O Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2020 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos localizados na Borgonha, na França. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Já a fermentação malolática é feita em barrica. O vinho matura em barricas de carvalho francês.

Sobre o produtor

Desde 1825, a família Faiveley cultiva vinhedos em Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, sendo o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Seus vinhos tintos são elegantes e concentrados ao mesmo tempo, já os brancos revelam uma pureza sedutora. Domaine Faiveley oferece um portfólio impecável de vinhos, com exemplares das mais importantes subregiões da Borgonha e que estão entre os mais distintos. Atualmente, o Domaine Faiveley é gerido pela 7ª geração da família, sob a liderança de François Faiveley, que alia alta tecnologia aos processos tradicionais de produção vitivinícola.