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Vinho Hito Tempranillo 2020

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Sobre o Vinho

O Vinho Hito Tempranillo leva a assinatura das Bodegas Cepa 21, uma das mais inovadoras vinícolas de Ribera del Duero, na Espanha. Elaborado com a uva Tempranillo, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, como amora e groselha. Um Vinho Tinto equilibrado e fácil de beber. Em boca, conta com boa acidez e um final longo e persistente.


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Vinificação

O Hito Tempranillo 2020 é produzido com a uva Tempranillo, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Ribera de Duero, na Espanha. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, durante um período de trinta dias. A fermentação malolática ocorre nos tanques de aço inox. O vinho envelhece em barris de carvalho francês. 

Sobre o produtor

Bodegas Cepa 21 é uma das mais inovadoras vinícolas da região de Ribera del Duero, na Espanha. Fundada em 2007, por José e Javier Moro, que representam a terceira geração da família Moro, que também é dona da tradicional bodega Emilio Moro. As Bodegas Cepa 21 têm como objetivo unir a tradição vitivinícola de Ribera del Duero com as mais modernas técnicas de produção, focadas na sustentabilidade. Nos cinquenta hectares de vinhedos da vinícola, plantados no ano 2000, quem reina é a uva Tempranillo, oriunda de uma cuidadosa seleção dos melhores clones. Hoje, Bodegas Cepa 21 gozam de grande reconhecimento entre os enófilos e a crítica especializada, contando, também, com dois sócios famosos no universo do futebol, o jogador brasileiro Ronaldo, o Fenômeno, e o espanhol García Calvo.