Vinho Falernia Reserva Carménère 2020
O Vinho Falernia Carménère Reserva é um excelente Carménère do Vale de Elqui, no Chile. De coloração rubi intensa, revela aromas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, com toques de especiarias e leve nota herbácea típica da uva Carménère. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, taninos macios e bem integrados, com boa acidez e final longo e persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço18°C
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Harmonização
Vinificação
O Falernia Reserva Carménère 2020 é produzido 100% com a uva Carménère, oriunda de vinhedos na região vitivinícola do Vale de Elqui, no Chile. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 26º a 28ºC. É realizada fermentação malolática completa. Um parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano durante um período de quatro meses, enquanto o restante permanece em tanques de aço inox.
