Vinho Fabre Montmayou Reserva Malbec 2022
O Vinho Fabre Montmayou Reserva Malbec demonstra todo o potencial da uva Malbec, cultivada na região de Mendoza. De coloração rubi com reflexos violáceos, apresenta um bouquet elegante e complexo, onde se destacam-se notas de amora, cereja e alcaçuz. Na boca, é um vinho tinto encorpado, com taninos macios e bem integrados, complementados por uma acidez equilibrada que proporciona frescor. As notas de especiarias e carvalho acrescentam complexidade, levando a um final longo e persistente.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Fabre Montmayou Reserva Malbec é produzido 100% com a uva Malbec, oriundas de vinhedos em Luján de Cuyo, na região de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Segue-se o processo de maceração a frio, por um período de cinco dias, sob temperatura controlada de 10°C a 12°C. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 26°C, com quatro remontagens por dia. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês por um período de doze meses, maturando por mais doze meses na garrafa.
