Vinho do Porto Quinta do Noval LBV 2017

Sobre o Vinho

O Vinho do Porto Quinta do Noval LBV (Late Bottled Vintage) é uma expressão refinada e complexa do clássico vinho do Porto, produzido por uma das mais renomadas vinícolas do Douro, a Quinta do Noval. De coloração rubi intenso, com reflexos púrpura, revela, no nariz, aromas ricos e complexos de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cereja. Há também nuances de especiarias, chocolate, e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em madeira. No paladar, apresenta-se encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e maduros. Os sabores de frutas negras são intensos e bem integrados, complementados por notas de especiarias, cacau e um leve toque balsâmico. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e equilíbrio ao vinho.

País

Portugal
Região

Douro
Produtor

Quinta do Noval
Uvas

Tinto Cão Touriga Franca Touriga Nacional
Tipo

Tinto
Teor Alcoólico

19,5%
Tamanho da garrafa

750ml
Temperatura de serviço

16 a 18°C

Lista de Desejos

R$ 295,00

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O Vinho do Porto Quinta do Noval LBV é produzido com castas nobres da Quinta do Noval, cultivadas na região de Pinhão, no coração do Douro. As uvas Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional são pisadas a pé em lagares tradicionais de granito para se obter o mosto. Em seguida, são maceradas durante a fermentação de três dias, para a melhor extração de componentes polifenólicos.
Por fim, o vinho envelhece durante cinco anos em tonéis de madeira de carvalho Português e castanho. Esse estágio mais longo em madeira resulta em um porto mais macio e pronto para ser bebido.

A Quinta do Noval, fundada em 1715, é uma das mais antigas e prestigiadas vinícolas do Douro, Portugal. Inicialmente dedicada à produção de Vinho do Porto, foi adquirida pela família Rebello Valente no século XIX, expandindo vinhedos e aprimorando técnicas de vinificação. Nos anos seguintes, sob a gestão da família Van Zeller, a Quinta do Noval consolidou sua reputação pela qualidade excepcional dos vinhos. Em 1993, a vinícola foi adquirida pela AXA Millésimes, marcando uma nova fase de investimentos e modernizações. Ao longo dos séculos, seus vinhos, especialmente os Vintage Ports, ganharam reconhecimento internacional, destacando-se pela complexidade e longevidade. Mantendo uma harmonia entre tradição e inovação, a Quinta do Noval continua a ser uma referência na produção de vinhos de excelência, preservando o legado de mais de três séculos de história vinícola.