O Clos de Los Siete 2021 é um vinho tinto argentino criado pelo renomado enólogo francês Michel Rolland. Com uma mistura de uvas Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot, oferece uma coloração rubi intensa. No nariz, revela aromas de frutas escuras como amora e cereja preta, junto com especiarias e um toque sutil de baunilha. No paladar, é encorpado, com taninos macios e equilibrados, e um final longo e elegante. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos maduros.
O Clos de Los Siete 2021 é um vinho argentino de Mendoza, produzido com o corte de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. Após desengace, são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho passa por uma maceração prolongada para intensificar cor e taninos. É envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por cerca de 12 meses. Finalmente, é engarrafado e repousa antes de ser liberado.
Sobre o produtor
Clos de Los Siete é uma vinícola localizada na região de Mendoza, Argentina, e foi fundada em 1998 por Michel Rolland, um renomado enólogo francês. A ideia inicial era criar um vinho de alta qualidade que combinasse a expertise francesa com as condições ideais do terroir argentino. O nome "Clos de Los Siete" se refere a um "clos", que é uma propriedade vinícola cercada, e ao fato de que o projeto envolveu sete investidores franceses.
A propriedade abrange cerca de 850 hectares e é composta por várias parcelas, cada uma com diferentes variedades de uvas, principalmente Malbec, que é a estrela da vinícola. O vinho produzido é conhecido por sua complexidade e elegância, refletindo tanto o estilo francês quanto as características do solo argentino.
O Clos de Los Siete se destacou rapidamente no mercado internacional, ganhando reconhecimento e prêmios. A vinícola se compromete com práticas sustentáveis e de baixa intervenção para garantir a qualidade do vinho e a preservação do meio ambiente.
