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Vinho Claude Val Rosé 2023


Sobre o Vinho

O Claude Val Rosé é um vinho francês de excelente custo-benefício, assinado por Jean-Claude Mas, um dos grandes nomes da vinicultura no Languedoc. Elaborado a partir das tradicionais uvas Cinsault, Grenache e Syrah, este rosé não passa por barrica, o que preserva seu frescor e pureza aromática. Com coloração rosa pálido e brilhante, típica dos vinhos rosés da Provence, apresenta no nariz notas vibrantes de morango, framboesa e cereja, acompanhadas por delicados toques florais e um sutil toque cítrico. Em boca, é leve, refrescante, com acidez equilibrada e um final limpo e vibrante. Ideal para dias quentes, petiscos, frutos do mar e pratos leves, o Claude Val Rosé entrega qualidade e elegância.

 

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Vinificação

O Claude Val Rosé 2023 é produzido com um corte das uvas Grenache e Syrah, oriundas de vinhedos na região de Languedoc-Roussillon, na França. As uvas são vinificadas separadamente por castas. Passam pelo desengace total e são prensadas suavemente. Então, o mosto realiza a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e inoculação de leveduras selecionadas. O vinho estabiliza durante 40 dias em cubas de cimento sobre as lias e é engarrafado sem passagem por barrica.

Sobre o produtor

Jean-Claude Mas é uma das grandes personalidades dos vinhos do sul da França na atualidade, conhecido com pioneiro e impulsionador do Novo Languedoc. Pertencente a uma família de produtores locais, ele começou seu projeto pessoal, Domaines Paul Mas, no início dos anos 1990 e, hoje, possui dez propriedades, totalizando mais de 800 hectares de vinhedos (20% de cultivo orgânico), que são o berço de seus deliciosos vinhos. Jean-Claude é responsável por modernizar os tintos, brancos e rosés do Languedoc, tornando-os conhecidos e desejados em todo o mundo. Sua filosofia de produção alia a tipicidade e caráter locais à tecnologia de ponta, oferecendo assim vinhos que expressam toda a riqueza de cada terroir e, ao mesmo tempo, têm ótima relação qualidade-preço.