Vinho Casa da Passarella A Descoberta 2021
Sobre o Vinho
O Vinho Casa da Passarella A Descoberta é um rótulo da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) do Dão, em Portugal. Produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, apresenta coloração rubi profunda. No nariz revela aromas de frutas vermelhas maduras. Um Vinho Tinto equilibrado e elegante.
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SellerAdmin
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
R$ 179,90
Em até 3x de R$ 59,97 s/ juros
R$ 174,50 no PIX
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Vinificação
O Casa da Passarella A Descoberta é produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Dão, em Portugal. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho estagia em cubas de cimento, enquanto o restante matura em barricas de carvalho.
Sobre o produtor
Casa da Passarella é um vinícola portuguesa localizada na renomada região vitivinícola do Dão. Fundada em 1892, seus vinhedos estão localizados em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela. O primeiro registro de engarrafamento da Casa da Passarella é de um vinho da marca Villa Oliveira, com data de 1893. A marca esteve durante algumas décadas fora do circuito comercial, sendo resgatada em 2009 como forma de homenagear a história e o patrimônio da vinícola. Hoje, Casa da Passarella pertence ao empresário português Ricardo Cabral e se tornou uma das mais emblemáticas vinícolas de Portugal. São produzidas três linhas de vinhos, Somontes, Casa da Passarella e Villa Oliveira. Desde 2008, a enologia está sob o comando do enólogo Paulo Nunes, que tem feito um trabalho brilhante na elaboração de vinhos que se destacam pelo frescor, pelo caráter mineral e pela longevidade.
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