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Vinho Callia Malbec 2023


Sobre o Vinho

O Vinho Callia Malbec é elaborado pelas Bodegas Callia, com a uva Malbec, oriunda de vinhedos da região vitivinícola de San Juan, na Argentina. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, no nariz revela aromas de frutas vermelhas maduras, além de toques de baunilha. Um Vinho Tinto equilibrado e fresco. Em boca, apresenta taninos suaves e boa acidez. 

 

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Vinificação

O Callia Malbec 2023 é produzido 100% com a uva Malbec, oriunda de vinhedos do Vale do Tulum, dentro da região vitivinícola de San Juan, na Argentina. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 23ºC a 25ºC, por um período de onze dias. Uma parte do vinho estagia em barricas de carvalho, sendo 50% francês e 50% americano, durante um período de três meses.

Sobre o produtor

Uma das estrelas da região vitivinícola de San Juan, Bodegas Callia pertence ao grupo holandês M.P. Wines, que também é proprietário das Bodegas Salentein, em Mendoza e da Bodega Pyros, em San Juan. Os vinhedos de Bodegas Callia estão localizados em três vales argentinos, Tulum, Perdernal e Zonda. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída segundo padrões de alta qualidade, respeitando o patrimônio histórico e paisagístico da região. A enologia fica sob o comando de Gustavo Daroni que já está há quase vintes anos na vinícola. Os rótulos de Bodegas Callia ficaram famosos por serem cativantes, bem feitos e oferecerem preços bastante atraentes.