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Vinho Bouza Tannat B6 Parcela Única 2020


Sobre o Vinho

O Vinho Bouza Tannat B6 Parcela Única é um dos carros-chefe da Bodega Bouza, um dos mais renomados produtores do Uruguai! Elaborado com a uva Tannat, oriunda da parcela B6 dos vinhedos da Bouza em Las Violetas, dentro da região vitivinícola de Canelones. De coloração púrpura intensa, no nariz revela um bouquet aromático refinado, onde destacam-se aromas de frutas negras, como ameixa e groselha, notas de café, além de um leve toque alcaçuz. Um Vinho Tinto encorpado, com taninos refinados, grande volume e um final longo e persistente. 


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Vinificação

O VBouza Tannat B6 Parcela Única é produzido 100% com a uva Tannat, oriunda da parcela B6 dos vinhedos da Bouza em Las Violetas, dentro da região vitivinícola de Canelones, no Uruguai. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação é realizada sob temperatura controlada de 26°C, com duas remontagens diárias e uma pigeage. A maceração ocorre durante um período de quatorze dias. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês e americano durante um período de dezesseis meses.

Sobre o produtor

Bodega Bouza é uma vinícola familiar com vinhedos em renomadas regiões vitivinícolas uruguaias, como Las Violetas, Melilla, Pan de Azúcar e de Las Espinas. Originária da Galícia, na Espanha, a família Bouza se estabeleceu no Uruguai em 1955. Mas apenas em 2002 é que se aventurou no mundo do vinho ao adquirir uma vinícola fundada em 1942, que foi totalmente modernizada em um projeto conjunto com enólogo Eduardo Boído, que é sócio no empreendimento. A primeira colheita aconteceu em 2003 e, em pouco tempo, Bodega Bouza conquistou fama como um dos melhores produtores do país. Hoje, a produção da vinícola chega a cento e cinquenta mil garrafas por ano. Além de vinhos tintos com a emblemática cepa Tannat, Bodega Bouza também elabora varietais de Merlot, Tempranillo, Pinot Noir e brancos distintos de Riesling e Albariño.