Vinho Alta Vista Estate Premium Malbec 2022
O Vinho Alta Vista Estate Premium Malbec é assinado pela Alta Vista, uma das mais importantes vinícolas da Argentina! Elaborado com a uva Malbec, cultivada a mais de 1.000 metros de altitude, em vinhedos em Luján de Cuyo e no Vale do Uco, na região vitivinícola de Mendoza. Um Vinho Tinto de coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz revela aromas de frutas vermelhas, como amora e ameixa, notas de alcaçuz, além de nuances de madeira bem integradas, advindas do estágio em carvalho. Um Vinho Tinto de grande corpo, com um final elegante. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até sete anos!
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Críticos
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Alta Vista Estate Premium Malbec 2020 é produzido 100% com a uva Malbec, cultivada a mais de 1.000 metros de altitude, em vinhedos em Luján de Cuyo e no Vale do Uco, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e passam pelo processo de desengace. Uma parte do mosto realizada maceração pré-fermentativa sob baixas temperaturas para melhor extrair os aromas frutados, enquanto o restante do mosto é fermentado sob temperaturas mais altas, para ganhar corpo e estrutura. A delestage é realizada conforme a prova, acontecendo, geralmente, após um período de três semanas de maceração. Uma parte do vinho (50%) envelhece em barris de carvalho francês levemente tostados por um período de doze meses. O vinho, então, estagia por mais quatros meses na garrafa.
