O Vinho Alambre Moscatel de Setúbal 2017 é assinado pela produtora José Maria da Fonseca, em Portugal.Produzido em vinhedos próprios e de produtores associados à vinícola localizados na região de Setúbal. Verdadeiro símbolo da enologia portuguesa, o Alambre é uma das mais fieis expressões do Moscatel de Setubal. Apresenta Aromas ricos de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo, e paladar untuoso e deliciosamente equilibrado.
O Vinho Alambre Moscatel de Setúbal 2017 é produzido 100% com a uva Moscatel, oriunda da região vitivinícola de Setúbal, em Portugal. Após um período de curta fermentação, é adicionada aguardente vínica para parar o processo. Segue-se, então, um período de maceração pós-fermentativa. Por fim, o vinho estagia em barricas de carvalho usadas por um período de 2 anos anos.
Sobre o produtor
A José Maria da Fonseca é uma das maiores, mais antigas e premiadas vinícolas portuguesas. Sua origem remonta a 1834, quando José Maria da Fonseca, natural de Nelas, centro de Portugal, estabelece-se em Vila Nogueira de Azeitão e funda a empresa que leva o seu nome. Por volta de 1846, ele adquire a propriedade Cova da Periquita e planta na região as primeiras uvas da casta Castelão - variedade que acabou ganhando o apelido de Periquita e se espalhou por toda a zona de Setúbal. O vinho tinto Periquita tornou-se imediatamente um sucesso e a safra 1885 recebeu a medalha de ouro na Exposição de Vinhos de Berlim, em 1888. A José Maria da Fonseca pertence até hoje à mesma família, sendo Domingos Soares Franco, membro da sexta geração, o enólogo-chefe. Além do ícone Periquita, que atualmente também há em verão branco e rosé, a José Maria da Fonseca é respeitada pelos maravilhosos vinhos doces Moscatel de Setúbal, além de tintos topo de gama. A vinícola possui 650 hectares de vinha e operações também na região do Douro e no Alentejo, na qual elabora vinhos segundo a tradição romana, com fermentação em potes de barro.
