Sémillon

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A maior variedade de Vinhos Sémillon das melhores e mais famosas marcas do mundo. Nosso Vinho da Uva Sémillon é elegante, sendo ideal para quem preza pela qualidade. Confira a nossa seleção especial de Vinhos Sémillon exclusivos.

 

Principais dúvidas sobre os Vinhos Sémillon

A uva Sémillon é originária da região vitivinícola de Bordeaux, na França. 

Durante o século XVIII era conhecida como Sémillon de Saint-Émilion, sendo que seu nome deriva da pronúncia local da nomenclatura da comuna de Saint-Émilion. 

A variedade desembarcou no Novo Mundo no início do XIX, quando chegou a ocupar cerca de 90% dos vinhedos da África do Sul. 

Estima-se que mais de 75% dos vinhedos do Chile fossem ocupados pelo cultivo da uva Sémillon em 1950.

A Sémillon é utilizada na produção do Sauternes, um dos vinhos de sobremesa mais famosos do mundo, por ser bastante suscetível à podridão nobre. 

Outros nomes para a uva Sémillon incluem Chevrier, Colombier, Daune, Malaga, Mancès e Mancés Blanc, na França, Greengrape na África do Sul e Hunter River Riesling na Austrália. 

Os Vinhos da Uva Sémillon são leves e refrescantes, revelando, no nariz, aromas frutados, como de maçã, pera, nectarina, melão e figo, além de notas de especiarias, como açafrão. 

Quando a uva Sémillon é atacada pela podridão nobre surgem nuances amanteigadas e toques de marmelo, mel, damasco e caramelo. 

Os vinhos brancos elaborados com a uva Sémillon harmonizam bem com aves, peixes e frutos do mar.

Já os vinhos de sobremesa Sémillon ficam ótimos na companhia de sobremesas à base de frutas e queijos azuis, como Gorgonzola e Roquefort.