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A maior variedade de Vinhos Pecorino das melhores e mais famosas marcas do mundo. Nosso Vinho da Uva Pecorino é fresco, sendo ideal para quem preza pela qualidade. Confira a nossa seleção especial de Vinhos Pecorino exclusivos.
Não se sabe ao certo qual é a origem da uva Pecorino, mas registros demonstram que ela já era cultivada na região vitivinícola de Marche, na Itália, durante a época do Império Romano.
A variedade era tida como extinta até metade do século XX, sendo redescoberta durante a década de oitenta por um produtor local.
Hoje, é possível encontrar vinhedos da Pecorino nas regiões de Marche, Abruzzo, Umbria e Toscana.
Apesar de dividirem o mesmo nome, a uva Pecorino não tem nenhuma relação com o queijo Pecorino, produzido a partir do leite de ovelha.
Os Vinhos Pecorino são frescos e minerais, apresentando coloração amarelo pálida. No nariz, revelam notas florais, como de acácia e jasmim, além de toques de alcaçuz.
O Vinho da Uva Pecorino acompanha bem aves, peixes e frutos do mar.