Ciliegiolo
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Não se sabe ao certo qual é a origem da uva Ciliegiolo, mas acredita-se que sua terra natal seja a Itália.
Estudos ampelográficos apontam um parentesco entre a Ciliegiolo e a Sangiovese, uma das mais importantes uvas tintas do país.
O nome da variedade, Ciliegiolo, que significa “cereja” em italiano, faz referência à coloração e aos aromas da uva.
Os Vinhos Ciliegiolo são frescos e estruturados, apresentando coloração rubi intensa. Revelam, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja.
O Vinho Ciliegiolo é versátil, acompanhando bem carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos maduros.