Carignan
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A maior variedade de Vinhos Carignan das melhores e mais famosas marcas do mundo. Nosso Vinho da Uva Ancellotta é complexo e refinado, sendo uma escolha certeira para quem tem bom gosto. Confira a nossa seleção especial de Vinhos Ancellotta exclusivos.
Não é certa a origem da uva Carignan, mas estima-se que seja oriunda da Espanha, mais precisamente da região de Aragón.
O nome da variedade parece fazer referência à Cariñena, uma aldeia que remonta aos tempos do Império Romano.
A Carignan é conhecida por muitas nomenclaturas diferentes, chegam a ser mais de sessenta! Entre todos esses nomes, os mais comuns são: Cariñena, em Aragón, Carignano, na Sardenha e Mazuelo, em Rioja.
Os Vinhos Carignan são encorpados e estruturados, contando com boa presença tânica e ótima acidez.
No nariz, o Vinho da Uva Carignan revela aromas de frutas negras, como ameixa, notas de especiarias, como pimenta-preta, nuances herbáceas, além de toques de chocolate.
O Vinho Carignan é um ótimo companheiro para carnes vermelhas, carnes de caça e cordeiro.