Hungria
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O Tokaji, um vinho de sobremesa elaborado com uvas botritizadas, é, sem sombra de dúvidas, o melhor Vinho da Hungria.
Na produção do Tokaji são utilizadas uvas nobremente apodrecidas, atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea, que proporciona uma maior concentração de açúcar nos bagos sem prejudicar os aromas e sabores da fruta.
É um processo muito delicado e raro, possível apenas em pouquíssimas regiões do mundo, como em Tokaj, na Hungria.
A elaboração do Tokaji é tão meticulosa que uma videira inteira gera apenas uma taça do néctar.
Regiões da Hungria:
A Oremus, bodega adquirida pelo grupo Vega Sicilia, é uma das mais importantes vinícolas da Hungria.
Ali é produzido o Vinho Oremus Tokaji, um dos mais cobiçados vinhos de sobremesa do mundo!