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Espumante Cava Jaume Serra Brut


Sobre o Vinho

O Espumante Cava Jaume Serra Brut é assinado pela tradicional vinícola Jaume Serra. Produzido com um corte das uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Penedès, na Espanha. De coloração amarelo palha, revela, no nariz, aromas de frutas brancas, como pêssego e maçã verde, além de notas florais. Um Espumante Cava fresco, com acidez equilibrada e perlage refinada.


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Vinificação

O Cava Jaume Serra Brut é produzido com um corte das uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Penedès, na Espanha. A segunda fermentação ocorre na garrafa, segundo o Método Tradicional. O espumante matura na garrafa durante um período de nove a quartoze meses.

Sobre o produtor

Jaume Serra Cristalino é uma vinícola do grupo García Carrión, localizada na região de Vilanova i la Geltrú, na Catalunha. Com uma história que remonta ao ano de 1647, os vinhedos hoje ocupam 125 hectares dedicados às cepas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Chardonnay. A vinícola produz vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes Cava de Denominação de Origem (D.O.) de Penedès.