Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut Gran Selección
O Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut Gran Selección é mundialmente conhecido por sua emblemática garrafa preta e dourada. De coloração amarelo palha, apresenta aromas delicados de frutas verdes e frutas tropicais maduras, com notas cítricas e de ervas frescas. Em boca, é estruturado, com perlage abundante e persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico11,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço6° a 8ºC
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Harmonização
Vinificação
O Freixenet Cordon Negro Brut Gran Selección é produzido com um corte das uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, oriundas de vinhedos em Penedès, na Espanha. A primeira fermentação acontece em cubas de inox com temperatura controlada entre 14°C e 16°C. A segunda fermentação ocorre na garrafa, Segundo o Método Tradicional ou Champenoise, por um período de doze a dezoito meses.